目の疲れの解消y

疲れ目や白内障・緑内障・黄班変成症などの目の病は、中高年を中心に増え続けています。これらの病気は、紫外線などから生じた活性酸素が目の細胞を傷つけているために起こると考えられています。

目には、活性酸素の害を打ち消す成分であるルテインとゼアキサンチンが備わっていますが、加齢と共に、ルテインの吸収効率や代謝能力が衰えてしまいます。その結果、ルテイン不足となり、疲れ目や目の病気を引き起こしやすくする原因となっています。

ルテインという成分は、坑酸化作用をもち、目に入った活性酸素を取り除いてくれる役割をもっています。

ルテインを効率よく摂取しましょう

ルテインは強い坑酸化作用を持つカロテノイドの一部で、目の網膜全体と水晶体に含まれています。活性酸素の原因となる紫外線を吸収して網膜と水晶体の酸化を防ぐはたらきをしてくれます。さらに、網膜の黄斑といわれる部位の衰えを保護し、目のかすみやボヤケる症状を予防したり、目の神経回路に関係する脳細胞、神経細胞の健康を保ちます。

このルテインを摂取するためには緑黄色野菜を摂取する必要があります。特に青汁の原材料にもなっている、ケールには沢山のルテインが含まれていると言われています。また、ケールには、カロチンも豊富に含まれいるため、目の網膜が光を感じるために必要なもので、目を健康に保ってくれます。さらに、ケールを原材料とした青汁には、ベータカロテンを多く含むため、ビタミンＡと協力し合い、活性酸素の抑制、視力の回復や向上がさらに期待できます。