野菜について（青汁ってなに？）

野菜には栄養がたくさん含まれています。

たとえば緑野菜では、かぼちゃは約4000μgのカロテンを含んでいます。しそは、約11,000μgのカロテンです！モロヘイヤは約10,000μgのカロテンです。緑野菜は大事だということがよくわかります。


パセリは、約1,000mgのカリウムを含んでいます。カルシウムも約290mgも含んでいるので、パセリはすごく有効な野菜です。

カルシウムは1日に約500mg程度、カリウムは約2000mg程度、カロテンは約2000μg程度が一日の所要量と言われています。計画的に毎日野菜を食べましょう。